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白酒除浊真苦恼 反渗透膜组件少不了

作者:GE膜     来源:GE膜公司     发布日期:2021-10-25 11:04:48


  人类的酿造历史可以追溯到5000年前。即使在传说中的黄帝和炎帝时期,也有酿造业。那时,人类已经完全掌握了酿造技术。可以说,中国酒文化源远流长,酒产品博大精深。如今,饮酒已成为中国人生活的一部分。

  白酒是以淀粉和淀粉为原料,经蒸煮、糖化、发酵、蒸馏、陈酿、勾兑而成的白酒。白酒通常无色透明,无沉淀,无悬浮物和浊度。然而,当原酒体积缩小时,酒会变得浑浊。这主要是因为几种脂肪酸乙酯的溶解度在降度过程中降低并沉淀,形成浊度。

  低度白酒的浊度进入反渗透膜组件,以压差为驱动力,较大直径的浑浊颗粒被截留在浓水侧,通过反渗透膜组件澄清白酒,实现浊度问题。

  由于反渗透膜组件对原水悬浮物的要求较高,后续反渗透系统预处理采用“多介质过滤器+活性炭过滤器+软水器+精密过滤器”工艺,使其出水满足后续系统进水水质要求。通过一级反渗透和二级反渗透,反渗透原理与膜分离技术相结合,经济有效,出水达到工业用水标准。由此酿制的酒口感和谐,能保持原汁原味。

  随着我国酿酒行业转型升级的不断加强,为行业发展提供新机遇、新引擎、新活力和新技术,对促进酿酒行业经济高质量发展具有重要意义。

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