联系我们 /Contact Us
当前位置:主页 > 常见问题 >

纳滤膜技术提升乳制品行业发展进程

作者:GE膜     来源:GE膜公司     发布日期:2022-01-11


  乳制品是指以牛奶或羊奶及其加工产品为主要原料,目前有:液体牛奶、酸奶、奶粉、奶酪四类。我国人均乳制品的摄入量远低于发达国家,因此促进乳制品在饮食结构中的普及、增加优质蛋白质和钙的摄入量对提高全国体质具有重要意义。

  为了满足现代人对牛奶和其余乳制品的需求和质量要求,新的膜分离技术正越来越广泛地应用于乳制品传统工艺的转型。新的膜分离技术可以简化乳制品行业的生产过程,提高乳制品的质量,提高乳制品的综合利用率,降低能耗,减少废水排放。

  如何改进乳制品生产技术已成为重要任务,膜技术广泛应用于液体牛奶杀菌、乳蛋白分离、奶酪加工、乳清处理、初乳处理,甚至奶酪盐水和废水的处理和净化。膜技术将为提高乳制品质量、开发新产品、提高生产效率、提高产品利润提供新的途径。它将成为保证乳制品安全有力的加工手段。

  乳制品行业应用纳滤膜具有以下优点:

  1、纳滤膜在室温密闭的环境中进行,避免了乳制品中蛋白质等热敏物质和一些挥发性物质的破坏,保证了环境的清洁,在加工过程中不会造成二次污染。

  2、纳滤膜能拦截细菌、病毒等微生物,提高产品质量。

  3、纳滤膜可去除水中绝大多数杂质,凝乳酶和氯化钙的用量低于传统工艺,乳制品质量较好。

  乳制品的消费者需求将呈现快速增长的趋势。中国将成为世界上潜力大、市场容量大、增长快的乳制品消费市场。目前,我国纳滤膜技术非常成熟,是一种值得推广的绿色环保技术。

相关资讯